Wpisy oznaczone jako: ‘por’

Dwa przepisy: strogonow z kurczaka i pora oraz sernik waniliowo-cytrynowy z sosem borówkowym

Przedstawiam dzisiaj menu, które przygotowałam dla dobrej, starej koleżanki z czasów szkolnych z okazji spotkania „po latach” ;) Nie chwaląc się, spotkanie się udało, jedzenie również!:-)
Lekki obiad w postaci strogonowa z piersi z kurczaka i pora w połączeniu z pieczarkami i wywarem z białego wina. Pyszne połączenie smaków gotowe jedynie w trzydzieści minut. Zastępując zwykły ryż pełnoziarnistym a śmietanę – jogurtem naturalnym uzyskamy smaczny, dietetyczny posiłek. Przepis znajdziesz TUTAJ.

Na deser podałam sernik waniliowo-cytrynowy z sosem z borówek amerykańskich. Przepis świetny, szybki i bez pieczenia za sprawą herbatników i płatków owsianych. Masa serowa z gotowego twarogu na sernik w połączeniu z ubitą śmietanką kremówką i otartych skórek cytrusów, cukru i wanilii.
Sos borówkowy nie do końca w konsystencji płynnej. Za sprawą dodatku cukru i śmietanki, po schłodzeniu, lekko stężał. Całość pyszna, co prawda kaloryczna ale co tam, nie codziennie są takie okazje! ;) Polecam a przepis jest TU.

Tagi: , , , , , , ,

Zupa jarzynowa na chłodne dni

W chłodne dni po przyjściu do domu marzy mi się by zjeść albo napić się czegoś rozgrzewającego, a związku z tym, że pogoda za oknem jest typowo marcowa i mroźna, mam dzisiaj propozycję na jarzynową zupę z soczewicą i kawałkami kiełbasy (dodałam drobiową myśliwską). Jest sycąca i rozgrzewająca, a jej plusem jest to, że pokrojone składniki po lekkim podduszeniu zalewa się wodą i zupa robi się sama :) Można by rzec, że przy takiej zawartości aż łyżka stoi. Najlepiej podawać ją z pokrojonym pieczywem! Przepis znajdziesz TUTAJ.

A jeżeli zupa nie rozgrzeje Cię do końca polecam grzane piwo z przyprawami według mojego przepisu:) Jest on TUTAJ.

Tagi: , , , , ,

mieta_obrazek