Wpisy oznaczone jako: ‘cebula’

Faszerowany bakłażan z cebulką, pomidorami, bazylią i camembertem

Nie miałam pomysłu na dzisiejszy obiad, wymyśliłam więc bakłażana faszerowanego podsmażaną cebulką, pomidorami i camembertem. Ośmielę się powiedzieć, że był to trafny wybór, gdyż wszystkie składniki tworzą harmonię smaków z lekkim posmakiem sera. Całość dopełnia odrobina czosnku granulowanego i świeże listki bazylii. Poezja … :-)
Szczerze polecam wypróbować TEN przepis, jeżeli nie lubisz bakłażana to również, być może zmienisz zdanie na temat tego warzywa!

Tagi: , , , , , , ,

Jajecznica z chorizo i warzywami

Istnieje w mojej rodzinie tradycja podawania na niedzielne śniadanie jajecznicy. Było tak u moich dziadków, jest u rodziców i u mnie :-) Ale ile można jeść danie z tych samych składników!? No właśnie… dlatego zawsze staram się modyfikować, by  nam się nie „przejadło”, dodając różne warzywa albo mięso i warzywa.

Dzisiaj rano przeglądając zawartość lodówki postanowiłam, że zrobię jajecznicę z resztkami chorizo, osamotnioną cukinią, kilkoma szalotkami i garścią pomidorków koktajlowych. Wyszło smacznie :) Od strony zmysłowej także nie najgorzej.  Składniki pasowały do siebie po odpowiednim przyprawieniu solą, pieprzem i mieloną słodką papryką. Polecam, a przepis możesz znaleźć TUTAJ.

Tagi: , , , , , ,

mieta_obrazek