Vindaloo

Vindaloo – to popularne na świecie danie indyjskie. Zostało sprowadzone do indyjskiego regionu Goa przez Portugalczyków i stało się tam posiłkiem często podawanym podczas specjalnych okazji.
Czytaj dalej »

Vol-au-vent

Vol-au-vent (tłum. z fr. „lot z wiatrem”) – danie kuchni francuskiej z ciasta francuskiego z nadzieniem, najczęściej jest to ragoût z mięsa kurczaka z pieczarkami. Serwowane na gorąco, najczęściej po zupie, ale przed daniem głównym, lub jako lunch z frytkami albo chlebem.
Czytaj dalej »

mieta_obrazek