Hachee

Hachee – duszone kawałki wołowiny z cebulą i przyprawami w sosie własnym, serwowane najczęściej z gotowanymi ziemniakami lub purée. Jest to tradycyjna, mięsna potrawa jednogarnkowa spożywana na gorąco w całej Holandii i szczególnie popularna zimą.

Czytaj dalej »

Haggis

Haggis – specjał szkockiej kuchni narodowej, przyrządzany z owczych podrobów (wątroby, serca i płuc), wymieszanych z cebulą, mąką owsianą, tłuszczem i przyprawami, zaszytych i duszonych w owczym żołądku.

Czytaj dalej »

Hiszpański ptaszek

Hiszpański ptaszek (czes. Španělský ptáček) – danie kuchni czeskiej przyrządzane z duszonej wołowiny.

Czytaj dalej »

mieta_obrazek