Smażony kurczak z cytryną

Smażony kurczak z cytryną
  • Czas przygotowania : 25 min
Liczba porcji: 4

Składniki

  • 4 piersi z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g drobnej zielonej fasolki szparagowej
  • 4 średnie marchewki
  • 3 łyżki oliwy
  • skórka z jednej cytryny
  • 25 ml sosu sojowego
  • ryż albo makaron do podania

Przygotowanie

Obierz i rozdrobnij czosnek, mięso pokrój na wąskie paski.  Jeżeli używasz świeżej fasolki to odetnij ogonki a marchew obierz i pokrój na cienkie paseczki.

Dobrze rozgrzej patelnię, wlej połowę potrzebnej oliwy (1,5 łyżki).  Na patelnię włóż mięso i smaż je 5 minut a po tym czasie wyjmij i odstaw.

Wlej pozostałą oliwę i dodaj czosnek. Smaż go około 30 sekund następnie włóż fasolkę i marchewkę. Podsmaż je 2-5 minut do czasu, aż będą miękkie.

Włóż z powrotem mięso, dodaj skórkę cytryny i sos sojowy.

Podgrzewaj jeszcze 5 minuty. Podaj z makaronem lub ryżem.



Zostaw komentarz

mieta_obrazek